樊文锋著2001 年出版342 页ISBN:7806552405
本书从厨师必备的思想素质、技术素质、餐饮知识等方面切入,全面介绍了厨师工作各个岗位上所需的技术技能。
(美)劳伦·皮·培葛尔(Loren B. Belker)著;徐曼倩译;上海工商学院主持翻译1997 年出版185 页ISBN:7208024715
由美国管理协会出版部授权翻译出版。
林平编著2005 年出版258 页ISBN:7806524460
本书以独特的经济学视角,对创意工业时代经济形态的知识和课题以及相互之间的管理做全面、丰富的论述。
刘岩,余小元著2011 年出版266 页ISBN:9787548406181
本书是一本轻松的心理励志类读物,通过轻松易学的方法和有趣的事例,深入分析快乐智商在生活、职场、教育、交际等各个领域的表现及影响,指导人们从基本原则入手,掌握调节情绪、获得快乐的方法,旨在帮助读者改善人...
(美)刘墉著2004 年出版484 页ISBN:7536666675
本书作者以自己的所见所闻给年轻朋友们提供生活、工作、学习及待人接物的方法。
孟沛欣著2009 年出版219 页ISBN:9787122043528
艺术疗法就是以艺术(包括绘画、音乐、舞蹈、雕塑等艺术形式)为介质进行心理辅导与治疗的方法。