中国石化集团上海工程有限公司编2003 年出版321 页ISBN:7502543716
本书内容包括:工厂设计、化工单元工艺计算和选型、化工系统等。
姜文宏,王焕宇编2004 年出版219 页ISBN:7040147254
本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果,是由有关教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。本书从当前饭店餐厅服务岗位分析出发,根据实际工作需要设计实训方案...
王庶主编2009 年出版100 页ISBN:9787560951447
本书涵盖了全国设计师家居设计作品,为其他相关从业人员提供了参考和借鉴。以细节为主,分为地面、墙面、顶面、家具布置和饰品几大部分。其中地面、墙面、顶面以材质作为分类,如:地面中包含:地板、大理石、地面砖...
《新中式家装演绎》编写组编2015 年出版140 页ISBN:9787122220769
本书是《新中式家装演绎》系列图书的一本。《新中式家装演绎》系列图书甄选了大量优秀设计师的中式主题作品,分为《客厅 餐厅 玄关走廊》和《背景墙 顶棚》两个分册。书中不仅包括了新中式风格设计的方法、...
杨凤珍主编2010 年出版221 页ISBN:9787305071416
本书是“中、高职教育衔接与分工教材新系”系列的高等职业教育旅游类专业基础教材。它共有7章,系统地介绍了现代餐厅管理的理念和管理方法,吸取了国内外餐厅服务与管理的最新知识和技术,强化了餐厅管理知识的...