吴春著2005 年出版329 页ISBN：7543926385
本书包括饮食情趣篇，食物原料篇，烹调艺术篇和美食制作篇，涵盖了现代家庭厨艺的各种方面，以问答形式回答了家庭烹饪中遇到的具体问题。...
玺璺主编2006 年出版250 页ISBN：780728255X
本书详细介绍了各种风格的厨房摆设，各类厨具的实际应用，各种简精妙用的刀工烹饪绝活以及各种中西餐菜谱。
赵石刚，孙艳婷，孙世全编著2009 年出版236 页ISBN：9787546000886
本书共介绍了蔬菜类、肉类、水产品类、禽蛋类、豆制品类共6个方面，近2000种家庭菜肴的制作技术方法。
卢红华，王倩编著2004 年出版259 页ISBN：7534121825
本书共分6部分，主要介绍了买菜小窍门、洗切小窍门、烧菜小窍门、家庭风味小菜、家常菜、四季套餐等。
秦一洲编2002 年出版160 页ISBN：7806197443
厨艺小秘诀3，ISBN：9787806197448，作者：秦一洲（阿二） 编
