王君一等编著2000 年出版215 页ISBN：7800227146
内容提要农村如何利用太阳能？本书对此作了全面、具体的介绍。内容侧重实用技术，全书分太阳能基本知识、太阳灶、太阳能热水器、太阳能干燥、被动式太阳房、太阳能电池、太阳能在农村中的其它应用等七章，并在附...
严宝霞主编2002 年出版381 页ISBN：7502534202
抗感染药是临床应用最多的一大类药物，通常包括抗病原微生物的药物（抗生素和化学抗菌药物为主）和抗寄生虫病的药物。本书分为两篇24章进行介绍。共收载新老药物264种。书末附药物索引，分中文名、外文名编排。各...
凌诒萍，俞彰主编2000 年出版130 页ISBN：7562705631
上海普通高校“九五”重点教材世界银行贷款资助项目:本书内容包括绪论、细胞超微结构——分子细胞生物学基础(质膜、核糖体和内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体、细胞骨架、细胞核)、电子显微术(透射电子显...
杨绮琴等编著2001 年出版309 页ISBN：7306017101
本书内容包括：电化学基本原理和方法，电化学工程简介，无机物电解制备，有机电合成和电活性聚合物，电池，金融腐蚀与防护，电化学表面处理和加工，电解冶金和功能材料，电化学在环境保护、生物、医学中的应用，共十......
桂向东，林宇红主编2011 年出版224 页ISBN：7562933649
本教材系统阐述了焙烤食品的原、辅料，面包、饼干、糕点等焙烤食品的加工原理与生产加工技术，以及焙烤食品企业的生产管理方法。主要内容包括：焙烤食品的原材料，主要讲述焙烤食品加工所需的各种原材料的性质、对...
