赵征，张民主编2014 年出版537 页ISBN：9787501992119
（1）为了使学生全面地理解食品原料、食品保藏和加工的关系，本书简明扼要地介绍了食品产后生理和加工。（2）我国低温处理技术已经从食品保藏领域拓展到食品物流领域，本书增加了低温物流技术的基本知识。（3）由于生......
吴强主编2013 年出版300 页ISBN：9787562933502
本书依据物流的基本知识体系衍生规律，遵循物流职业资格认证培训的相关标准，设计了本书的框架体系。本书具有自己鲜明的特色：（一）系统性：从物流管理和物流技术两大角度分别论述，对物流活动中的各功能要素进行了......
常玲，郭莉莉，马丽娜主编；魏惠芳，单超颖，王迪副主编2014 年出版203 页ISBN：9787302359906
本书第1章介绍了电路的基本概念和基尔霍夫定律。第2章介绍了直流电阻电路的分析方法，包括对放大电路的分。第3～4章介绍了交流电路和三相电路的分析。第5章介绍了暂态电路的分析。第6～7章介绍了电工技术在供配...
郑锡伟主编；王素英，刘岩副主编；陈兆俊主审2013 年出版326 页ISBN：9787308120234
本书采用大众、通用、丰田三大车型为案例，包括发动机典型故障检测与维修、电器典型故障检测与维修、底盘典型故障检测与维修，详细说明汽车各种典型故障现象、原因分析、诊断思路与流程等，直到找到故障部位。本...
（巴西）桑塔纳著2015 年出版596 页ISBN：9787115382320
本书系统介绍了思科服务器虚拟化技术及其使用要素、虚拟化环境规范、虚拟化的好处，以及整个虚拟化生态系统，并结合思科Nexus, UCS, MDS等要素，通过完整的案例演示了构建和管理一个虚拟化项目的流程和技术细节...
曹净，张庆主编；丁祖德，刘海明，桂跃副主编2014 年出版294 页ISBN：9787517027010
本书主要包括两部分。第一部分是土木工程施工技术的基本理论，主要包括土方工程、混凝土工程、基础工程。第二部分是各类地下空间工程施工技术，主要包括基坑工程施工技术、盾构法和顶管法施工技术、隧道掘进机...
戴小默主编2012 年出版191 页ISBN：9787505121607
本书搜罗了与大众生活息息相关的各种小窍门，涉及到家庭生活的各个方面，教你如何把消费变得更合理，将省钱“进行到底”。是一本非常具有实用价值的生活图书。...
吴启武，张之明主编；李小曼，赵敏副主编2014 年出版173 页ISBN：9787115370488
本书以理论与实践结合为主线，依次介绍了网络仿真一般知识、编辑器与Tcl/OTcl语言、网络仿真软件NS-2、Windows+Cygwin环境下NS-2的安装与卸载、NS-2简单仿真实例、NS-2仿真结果分析、路由策略与算法模拟、TC...
肇旭著2014 年出版203 页ISBN：9787511860866
本书以国内外大量立法、审查指南、审查示例、判例、研究报告、统计报表等文件为研究对象，依次分析了生物技术产业发展与生物技术专利的相关性与成因、生物技术的可专利性主题、生物技术专利的新颖性、生物技...
