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江苏民性研究
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张乃格著2004 年出版683 页ISBN：7214034514
解放安徽、江苏
豫颖主编1997 年出版343 页ISBN：7800278999
中华名食：江苏菜
欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN：9789621434210
江苏邳县农民壁画选集
人民美术出版社编辑1958 年出版60 页ISBN：8027·2140
江苏爱国名人
许辉，戴家馀编1998 年出版542 页ISBN：7505933051
江苏名吃
欧阳甫中编著2005 年出版159 页ISBN：7806559094
本书介绍上海著名美食的历史由来、选材、制作方法和食用技巧与禁忌等。
江苏油作科学
江苏省农学会编1995 年出版590 页ISBN：7534520061
江苏淡水鱼类
江苏省淡水水产研究所，南京大学生物系编著1987 年出版316 页ISBN：16196·298
江苏富民战略研究
吴先满主编2002 年出版231 页ISBN：7500557671
师魂·山东、江苏、江西卷
韩作黎主编1995 年出版554 页ISBN：7535313639
