周本翔编著2009 年出版185 页ISBN：9787534944048
本书内容包括：水产品活运技术，水产品加工常用原料，鱼糜制品加工，水产干制品，鱼类罐藏制品，水产品保鲜加工，发酵水产制品，特种水产品加工，水产品下脚料综合利用，水产品I-IACCP安全保证体系和水产品质量检验标......
韩志仁，郑晖，贺平编著2015 年出版198 页ISBN：9787512416376
本书的主要内容包括：切削加工工艺基础、现代制造技术、机械加工工艺规程设计、装配工艺简介。从相关的基础理论、分类方法、制造手段、制造设备、制造工艺设计、零件的工艺性等方面进行了阐述。...
刘会珍，刘桂芹主编2015 年出版321 页ISBN：9787511621276
本书从果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理、果蔬贮藏方式与管理、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬加工生产技术几个方面进行了阐述，内容充实，图文并茂，适用于新型职业农民、生产一线的技术人员 ...
张慜，李春丽编著2011 年出版416 页ISBN：9787506472210
本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...
曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN：9787122117380
本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...
魏润黔编著1996 年出版150 页ISBN：7508201582
内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所魏润黔副研究员编著。内容包括：概述，食用菌初级加工，食用菌精细加工，食用菌深度加工和食用菌保健药品加工等5章。全书深入浅出，系统全面地介绍了食用菌多种形式的加工技....
CIFLog-GeoMatrix测井资料处理解释一体化软件系统操作手册
伍东编著2013 年出版514 页ISBN：9787502197414
本书对新一代测井资料处理解释一体化软件系统——CIFLog-GeoMatrix的操作过程进行了介绍，共分5部分，内容涉及基础平台、常规测井、成像测井、特殊测井、LEAP测井。本书内容系统、实用，对测井方法、测井资料的...
蔡朝晖，李韵琴编著2004 年出版300 页ISBN：7542724487
本书主要介绍Flash MX和Flash MX 2004的基本操作知识和实用操作知识。
海南省普亲老龄产业发展研究院编2014 年出版207 页ISBN：9787508746975
本书广泛涉及了护理工作所需要的相关知识，不仅包含技术评估、护理技术，还包括了高龄老人多发疾病的症状、药物、应急处理方法等多方面的内容。包含了护理工作的必要知识和技术，图文并茂，为护理人员提供了极大的...
张鸢主编；马文颖，王丽娟，吕文静，刘艳君，孙丽娜，李东，陈高峰，张南，孙黎黎，赵慧，赵蕾，唐晓东编委2014 年出版106 页ISBN：9787508285269
《焊工操作技术》主要内容包括焊接的基础知识、常用焊接设备的操作方法、钢筋焊接的操作方法及施工现场的安全措施和消防措施等。本书以图为主，用漫画的形式图文并茂地介绍了焊工技术知识及安全知识。...
