袁根福,祝锡晶主编2007 年出版298 页ISBN:7301121679
本书收集了国内外大量的文献资料,较系统地讲述了精密和特种加工技术。
周晓宏著2018 年出版393 页ISBN:9787519822156
本书根据数控铣床/加工中心操作工岗位的技术和技能要求,以企业常用的FANUC系统和SIEMENS系统为平台,以典型零件的数控铣床/加工中心编程与加工为主线,精选了100个编程实例,对每个典型零件都进行了零件分析和工...
杜连起编著2004 年出版165 页ISBN:7508229592
本书介绍南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糖果糕点等68种食品加工技术。
刘厚诚,刘新琼,李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN:7109087212
本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。
孟广云,寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN:7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。