王凤忠，来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN：9787030470522
本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题，提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
刘芝凤等著2015 年出版295 页ISBN：9787561554890
本书针对闽台非遗开发保护和生产性开发现状，从闽台休闲农业开发出现的土地扭转、土地转换，以及农业非遗稻田生产技能与生活技能现状进行调研，并对闽台农业生产性开发现状中出现的空巢问题、文化资源资本主体问...
许立勇，于翠玲等著2015 年出版212 页ISBN：9787505135529
“史可明镜”，一切事物的发展都有其自身的发展规律。对于当代纷繁芜杂的“媒介乱象”，我们可以从历史中找到借鉴。中国近现代（1840-1949），大机器生产与现代媒介技术传入，是中国现代媒介的产生期和初步发展期，在当....
（美）威尔著；毛斯祺译2015 年出版387 页ISBN：9787510079788
本书是一套系统性较强的声乐发声训练教材，主要是为声乐初学者所编写，但同样适用于任何对歌唱的过程或者新发声方法的探索感兴趣的人。本书采用了循序渐进的发声技术训练，从说话发声开始慢慢引入到更有挑战性的...
吴添祖主编；浙江工业大学中小企业发展研究所编2004 年出版339 页ISBN：703012667X
中国经济发展离不开中小企业稳定、快速的发展。本论文集收集了42篇学术论文（中文论文33篇，英文论文9篇），涉及国内外中小企业融资、信用担保、组织管理、技术创新、国际经济合作等，论述充分，资料翔实，极具参考价......
齐俊麟等著2015 年出版157 页ISBN：9787114125850
本书为长江黄金水道建设关键技术丛书之一，本书主要是对船舶过闸成组技术、船舶过闸虚拟闸室设置技术、船舶过闸身份自动识别与认证技术、船舶过闸快速安检和安检信息联网联控技术、低能见度状态下应急通航保...
杨云主编2016 年出版384 页ISBN：9787302434733
本书将一个贯穿全书的数据库应用系统开发实例“学生信息管理系统”融入各项目，再把每个项目分解成若干任务，使学生逐步学会创建、管理、开发数据库，以及使用T—SQL语言程序设计编程思想和技术；由浅入深，循序渐进...
王关林，方宏筠主编2016 年出版361 页ISBN：9787030491619
以植物基因工程操作程序为主线，逐渐展开叙述每一个实验的原理、操作技术及结果分析，同时介绍每一个实验的多种方案及其设计原则，以利于实验者选择和自我设计实验方案，拓宽其思路，激励实验者的创新能力。全书注重...
胡健著2015 年出版119 页ISBN：7517028871
本书围绕引黄灌区泥沙的承载力，提出并构建了灌区泥沙承载力的评价指标系统、量化方法和制约因素。分析总结引黄灌溉的水沙配置模式，从水沙优化调度、沉沙池动态调控、沉沙池的输沙通道改道和渠首断面的优化技...
褚润根主编2016 年出版148 页ISBN：9787537754385
本书共分三章，分别介绍了山西省主栽露地蔬菜的生产技术、设施蔬菜的生产技术和设施蔬菜的育苗技术。内容注重与生产实际相结合，与蔬菜产业发展相结合，文字简练，通俗易懂，实用性强并具有可操作性，是一本蔬菜生产.....
