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豆蛋菌风味制法300例
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张茹莲，王海编著1993 年出版182 页ISBN：7800914305
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黄继昌等编著2002 年出版261 页ISBN：7115096775
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汤柏林，陈定凡编1990 年出版126 页ISBN：756220604X
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胡学海主编1995 年出版575 页ISBN：721401551X
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靳鹤亭主编1991 年出版341 页ISBN：7560705847
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谢启林，王薇编1995 年出版578 页ISBN：7505327550
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钱冠军连编1988 年出版570 页ISBN：7560901158
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肖岩等编著1996 年出版230 页ISBN：7504817678
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周松生编1981 年出版260 页ISBN：13012·0581
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崔茂新主编1999 年出版159 页ISBN：7504829498
