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（美）（J.索恩）Jon Thorn编著；杨树译2000 年出版192 页ISBN：7532353567

本书系统地介绍了咖啡的有关知识。

杨造成主编；赵海滨等编写1990 年出版417 页ISBN：7537702292

龚鹤鸣等编著1998 年出版430 页ISBN：7539013400

李国林主编；天津经济技术开发区’96环境年指导委员会编著1996 年出版187 页ISBN：7201026445

（日）清水正三等编著；舒天霖等译1984 年出版374 页ISBN：

王安节，赵济航等编1986 年出版347 页ISBN：9375·6

雷天觉主编1998 年出版1240 页ISBN：7810453734

杜岩主编1996 年出版660 页ISBN：7502418350

丁学民，胡佐良，杨耒芝等编1982 年出版353 页ISBN：14204·68

邢文昕等主编1996 年出版306 页ISBN：7536926286