黄兆胜主编;万幸,向群,肖珊副主编;万幸,冯金英,向群,刘明平,肖珊,削旭腾,吴庆光,洗建春,黄兆胜编著2005 年出版546 页ISBN:7806534989
饮食是一门学问,用药更是一门学问,将用药运诸饮食,是我国传统养生方法之一。本书通过翻阅古今大量药膳资料,提倡药膳食疗,达到防病治病、保健强身的目的。...
中华人民共和国教育部发展规划司编2004 年出版1612 页ISBN:7501168113
本书经教育部主管司审定,介绍了全国主要高等学校概况,教育部副部长题书名并作序。
崔伏香,刘玺,朱维军主编2008 年出版214 页ISBN:9787807392316
本书将深奥的理论具体化,将禽肉制品的加工分为腌腊、酱卤、熏烧烤、干制、油炸、火腿及其他制品等类别,通俗易懂、深入浅出地介绍了80余种禽肉制品的加工工艺及操作要点,实用性强。...
庞杰主编2012 年出版184 页ISBN:9787506753548
本书是国医精华药膳系列的其中一本。主要介绍了该领域的相关知识及食疗方法,可供广大的读者及食疗爱好者参考使用。
丁开明著2016 年出版762 页ISBN:9787546416311
本书详细介绍了围棋官子的基本理论、基本技术以及常见的官子棋形,还以中外围棋高手的实战官子谱为例,生动而切贴地说明了围棋官子对棋局胜负的影响。本书是学习围棋官子知识必备的工具书,适合棋类爱好者阅读、...