张青化编1990 年出版186 页ISBN:7530806157
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术,共分五大部分:乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。
徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN:9787506472234
本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题,并给出相应的处理方法。...
王国平等编著2011 年出版242 页ISBN:9787508266442
本书以问答形式讲述了梨树生长过程中常见病害36种,害虫58种的诊断识别特征、发生规律和防治方法。
费忠智,周日东,缪晓燕编著2009 年出版154 页ISBN:9787122054548
本书以问答的形式,介绍了淡水小龙虾的养殖概况。
禹克智,潘博主编2013 年出版86 页ISBN:9787502195366
本书从五个方面回答了热力司炉工职业技能操作中的常见问题,包括锅炉、离心泵、电动机、常用量具和安全方面。
吴欣娟编著2008 年出版121 页ISBN:7030215044
本书主要介绍了皮肤及性病的护理,包括护理程序、护理措施以及最新进展等,内容丰富,实用性强,可供皮肤性病科护士及相关人员参考使用。...
伍海燕,贺大菊,金丹主编2018 年出版146 页ISBN:9787535285492
本书以临床常见病的护理技术为主,详细介绍了常见临床疾病的护理技术、临床护理中的技巧、注意事项以及护理常规和护理管理的相关内容,并对手术室护理与管理也作了系统阐述。本书条理清晰,系统全面,通俗易懂,突出...
高正春主编;巩明发,虎崇康,高正春等编2014 年出版266 页ISBN:9787568002417
本书学习内容包括为生命发展保健、新生儿及新生儿疾病患儿的护理、儿科常见疾病患儿的护理、传染性疾病患儿的护理、急症患儿的护理和儿科常用护理技术操作六个学习项目,每个学习项目又分为若干个学习任务。...