魏强华，姚勇芳主编2015 年出版200 页ISBN：9787562491194
本书是高职食品专业的专业基础课程，应突出相关教材的实用性、应用性。教材采用案例教学，增加具体实施案例，将食品加工、食品安全、食品创新等知识和案例融汇其中，增强教学和实验的趣味性。编写的书目应包括：概论...
（日）渡边睦雄著；冯剑波译1995 年出版346 页ISBN：7800111725
著者简历 渡边睦雄 1951年 岩手大学农艺化学系毕业 京都大学研究生 1955年 入农林部工作 1964年 入三共（株）工作 1969年 律师登记 1988年 三共（株）专利部副部长退休 现为津国专利事务...
中国电石工业协会，兰州阳光炭素集团公司组织编写；海秉良主编2015 年出版186 页ISBN：9787122236074
电极糊是生产铁合金、电石的必备原料。本书主要介绍电极糊产品的原料、生产工艺流程和检测方法，重点介绍了电极糊在电石和铁合金矿热电炉上使用的注意事项。本书内容实用性强，对电极事故的预防与事故的分析处...
惠伯棣主编2005 年出版336 页ISBN：7501945845
本书介绍了类胡萝卜素的结构与命名，类胡萝卜素的物理及化学性质，天然类胡萝卜素的分布与生物合成，类胡萝卜素的人工合成，类胡萝卜素的制备与分析，研究实例，产业与应用等。...
孙立，张晓东编著2013 年出版309 页ISBN：9787122158901
本书深入地介绍了生物质热解气化原理和技术，内容包括：生物质热解气化的基本概念，生物质原料特性和生物质燃料化学，生物质热解原理与过程，生物质慢速热解、常速热解、快速热解技术和应用，生物质气化原理与过程，......
徐南平等著2003 年出版347 页ISBN：7502531270
本书论述了无机膜的特点、分类结构、性能表征及制备方法等。并阐述了无机膜的工业化现状与实例，是应用性较强的书。
郭云良，谭兰，陈燕主编2009 年出版340 页ISBN：9787811253306
本书首先介绍了常用动物实验方法和神经病学研究常用动物模型的制备，然后分别介绍了组织病理学、生物化学、免疫组织化学、分子神经生物学和基因工程原理等方面的有关技术方法，并对细胞培养、神经干细胞、显微...
化学实验室常用标准汇编 上 试样的采取与制备 标准溶液的制备
中国标准出版社编2015 年出版806 页ISBN：9787506678636
本书收录了目前有关化学检测实验室常用的国家标准，包括试剂的采取与制备、标准溶液的制备、基础物理性能测定、仪器分析方法通则、数据处理、实验室能力验证等6个方面的130余项国家标准，满足实验室日常检测、...
