刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451
本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
李约瑟（JOSEPHNEEDHAM）著2006 年出版316 页ISBN：7030166132
本书阐述中国古代植物学产生和发展的历史。
林春景主编；崔晓，袁丽萍，陈立旺副主编2009 年出版339 页ISBN：9787111254256
本书包括单片机基础知识，结构原理，汇编语言程序设计。
张群哲主编2005 年出版221 页ISBN：7811050102
本书介绍计算机操作系统的概念与功能，包括进程管理、设备管理、存储管理和文件管理。
赵子婴等主编2009 年出版370 页ISBN：9787560726663
本书主要介绍了单片机的基本概念、基本原理和相关的基本实验以及单片机的应用。
陈桂友主编；孙同景副主编2007 年出版354 页ISBN：9787111216513
本书介绍了单片机的硬件结构，汇编语言程序设计及调试等。
