叶非主编2015 年出版224 页ISBN:9787109191945
本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材。内容包括化学热力学、化学动力学、电化学、表面与胶体化学四篇,共11章。本书既注重基本理论,又反映化学学科现代发展水平,展现农业科学、生命科学的发展与物理化...
曹素忱主编1991 年出版345 页ISBN:7040032961
本书分为:化学基本理论、无机合成工艺、分离提纯方法3部分。
王世平主编2010 年出版277 页ISBN:9787503854828
本教材系统地围绕食品实验室管理基本工作内容及相关管理要求进行了阐述,全书共分为三篇8章。第一篇以食品实验设计及实验室数据统计分析为主要内容分2章进行阐述分析;第二篇为实验室仪器分析概论分2章围绕现...