杨清香,于艳琴著2010 年出版184 页ISBN:9787122086266
本书主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、制糖和腌制技术。
黄瑞贞,陶雪娟等编著2009 年出版146 页ISBN:9787508259406
本书出版以来多次重印,印数已达18万册。第2版保留原版各章,但对内容进行调整补充,增加了金针菇优良品种4个,栽培和管理方法增加了5个,病虫害及其防治增加了3个内容。文字从6.5增加到10万。...
毕进红,刘明华等编著2018 年出版248 页ISBN:9787122306692
本书共9章,主要介绍了粉煤灰的特征和危害,综合利用的重要意义及概况;粉煤灰的来源、收集和排放、粉煤灰的储存、运输及优化加工;粉煤灰的成分和性能;粉煤灰在房建材料中的应用;粉煤灰在农业方面的应用;粉煤灰......