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  • 腌渍菜加工新技术

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    傅承德编著1992 年出版80 页ISBN:7536420544

  • 番石榴高产栽培新技术

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    陆宇明等编著2003 年出版92 页ISBN:7806663517

    番石榴是近年新兴的一种食疗保健型水果。本书稿详细介绍了番石榴的生物学特性、主要品种育苗技术以及贮藏加工技术等。系统论述了番石榴优质高产栽培技术这一环节,以实现番石榴栽培的高经济效益、果农增产增...

  • 农村能源开发利用技术

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    中国科普创作研究室主编1986 年出版378 页ISBN:16046·1296

  • 毛皮兽养殖利用技术

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    刘恕主编;王彩华,房广珍,高桂芳编著1994 年出版179 页ISBN:7800765318

  • 甘薯马铃薯高产栽培新技术

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    张超凡主编2015 年出版252 页ISBN:9787535783141

    本书以甘薯、马铃薯、山药和木薯为对象,介绍了薯类作物的产业现状、发展趋势、品种,以及植株形态、繁殖特性和生长环境条件等基本内容;依据不同薯类的特性和特点,重点介绍了其常规栽培技术和专项栽培技术,着力解...

  • 枣树高产栽培新技术

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    高新一等编著2009 年出版190 页ISBN:9787508207216

    内容提要本书由北京市农林科学院高新一教授和河南省新郑市枣树研究所马元忠、李占林编著。内容包括枣的主要品种及名贵稀有品种,繁殖技术,枣园的建立,肥水管理,整形修剪,病虫害防治,采收、加工与贮藏等。注重科.....

  • 枣树高产栽培新技术

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    高新一等编著1998 年出版160 页ISBN:7508207211

    内容提要本书由北京市农林科学院高新一教授和河南省新郑市枣树研究所马元忠、李占林编著。内容包括枣的主要品种及名贵稀有品种,繁殖技术,枣园的建立,肥水管理,整形修剪,病虫害防治,采收、加工与贮藏等。注重科.....

  • 食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术

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    薛效贤,张月,李翌辰编著2015 年出版348 页ISBN:9787518017478

    本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述,可供禽蛋禽肉加...

  • 苹果综合加工新技术

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    吴卫华编著1996 年出版269 页ISBN:7501918597

  • 淀粉深度加工新技术

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    董仁威编著1988 年出版531 页ISBN:7536404778

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