李平凡，钟彩霞主编2012 年出版170 页ISBN：9787501985890
本书共分6个模块，第一个模块介绍了谷类和薯类淀粉的生产工艺；第二个模块介绍了淀粉的水解工艺；第三个模块介绍了常见淀粉糖浆的生产工艺；第四个模块介绍了常见固态淀粉糖的生产工艺；第五个模块介绍了常见的淀粉....
范进桢主编；陈宇晓，秦贵林，魏效玲副主编2005 年出版182 页ISBN：781082564X
本书编写的指导思想是使读者通过学习了解机械加工工艺、数控编程方法，掌握数控机床的基本操作技能，并能把知识应用于实践。本书分为7章，内容包括机械加工工艺设计、数控机床的基本知识、数控机床的编程基础、...
梅学书，蔡伦朝，王尧清编著2008 年出版134 页ISBN：9787535220677
本书介绍板栗的品种、栽培技术与病虫害防治。
邹彬2014 年出版0 页ISBN：
本书共分为五章，主要内容包括：常见果树种类的识别；果树建园基本知识；常见果树的栽培技术；特种果树栽培和果树病虫害防治。
赵慧曜主编2009 年出版230 页ISBN：9787111247296
本书由基础知识编程操作项目实训篇组成，技能型数控人才必需掌握的基础知识。
邓海波，高志勇编著2017 年出版228 页ISBN：9787502473792
本教材的主要章节内容包括：过程检测与控制技术概述、传感器、矿物加工工艺检测系统、控制技术基础、计算机和先进控制技术、矿物加工工艺过程控制系统、矿业企业生产管理自动化系统应用等。本书除可用作大专...
石太渊，史书强主编2015 年出版365 页ISBN：9787538189544
本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...
韦本辉著2008 年出版240 页ISBN：9787109125827
本书介绍了木薯起源与分布、木薯生长发育特性、品种分类与种苗繁育、栽培技术等内容。
卢晓黎，陈德长主编2015 年出版238 页ISBN：9787122249470
玉米是具有极高的食用价值、营养价值、使用价值和药用价值的农作物。以玉米为原料加工的食品深受消费者喜爱。本书在阐述玉米种植与加工概况、玉米成分与人类健康的基础上，介绍了玉米的物理特性、化学特性及...
