花色小食品加工法上相关电子书下载

曾强，曾美霞主编2010 年出版145 页ISBN：9787535763815

本书介绍了以红薯、土豆、魔芋、地瓜、大豆、绿豆、花生、芝麻、核桃等为原料的162种食品的加工方法，包括原料选择、工艺流程、制作方法、产品特点等，为读者提供实用、经济的食品加工技术。...

傅德成，王茂起主编1991 年出版217 页ISBN：7201008552

（日）久野正明撰；朱建霞译1949 年出版57 页ISBN：

吴文成编著1986 年出版237 页ISBN：

张勔新著1952 年出版70 页ISBN：

施泽荣，布和编著2003 年出版155 页ISBN：7503832932

王中英等编著1958 年出版36 页ISBN：15088·8

商业部蔬菜果品局编1958 年出版113 页ISBN：15077·24

中华人民共和国第二商业部干鲜果品商业局编1958 年出版90 页ISBN：15042·268

齐欣著1990 年出版254 页ISBN：7805271712