赵征，胡爱军，王稳航主编2017 年出版166 页ISBN：9787122289254
《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...
何习平主编；陈传胜，卢满堂，张保民副主编2003 年出版326 页ISBN：7562432848
本书共5篇18章，分别介绍测量学的任务与作用、地形图及测量误差的基本知识、水准测量、角度测量、距离测量、小地区控制测量、大比例尺地形图的测绘与应用、数字测图技术、GPS测量技术、遥感技术与地理信息系...
褚天铎，刘新保，汪洪等编著2014 年出版466 页ISBN：9787508287270
本书内容包括：本书内容包括：作者根据近10年来肥料品种的更新和施肥技术的发展，对第一版进行了修订。内容包括：施肥的重要性，肥料的种类，主要作物施肥技术，保护地施肥与无土栽培，作物缺素症状，测土配方施肥技......
马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579
本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...
吴功宜，董大凡，王珺等编著2011 年出版433 页ISBN：7302261469
本书共23章，第1章为本书的内容介绍与教学辅导，第2章～第23章提供22个网络软件编程题目，分为基础训练、综合训练与提高训练等3种不同的类型与5个不同的难度级。...
李健峰，李粟，黄彦彦等编著2009 年出版419 页ISBN：9787500120506
本书将英语会话短语以一词短语、二词短语以及三四词短语并按英语字母顺序排列的方式进行编辑，每条短语都配有中文解释，包含了编者目前所能收集到的大量英语会话短语，侧重与日常生活会话语言的表达，适应人群非常...
AMIR DEMBO，OFER ZEITOUNI著2007 年出版396 页ISBN：9787506282918
本书由浅入深，从个例到一般，从有限维到无限维，系统地介绍了大偏差理论的背景，思想和技巧以及大量的应用。它内容翔实，思想清晰，处理严谨流畅，相当多的内容或为作者原创，或者作者从原创论文中摘出并加以处理。......
