张雁，黄水品主编2009 年出版264 页ISBN：9787501967377
本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...
席晓慧，袁玲，王永玲编著2009 年出版293 页ISBN：9787111262381
本书主要介绍了有关计算机软件技术基础，包括程序设计语言等。
曾毅等编著2009 年出版713 页ISBN：9787302195771
本书分为四篇循序渐进的讲述了SQL Server的功能特性和开发应用，从数据库基本概念到数据库性能调优，由浅入深地对具体知识点进行了详细的实例讲解。...
姚国林，苏闯，张同光，陈慕君等编著2009 年出版251 页ISBN：9787302203513
本书详细介绍了MCS-51系列单片机的基本结构、工作原理、指令系统和基本的程序设计方法，以及MCS-51内部的主要资源。
何劲波，水清主编1998 年出版276 页ISBN：7508207505
内容提要本书是按照砖瓦生产工序进行编写的，分为十二章。第一、第二章为原料，第三至第六章为成型，第七、第八章为干燥，第九章为码窑，第十至第十二章为焙烧。本书以轮窑、隧道窑为重点，突出介绍了工业废渣、农业.....
（美）刘易斯·芒福德著；陈允明，王克仁，李华山译2009 年出版466 页ISBN：9787112107469
在过去一千年间，由于机器的发明和使用，西方文明的物质基础和文化形式发生了深刻的变化。这种变化是如何产生的？体现在什么地方？促使人类生活环境和习惯发生根本变革的主要动力是什么？它们要达到什么目的？有何手.....
黄载禄主编2009 年出版386 页ISBN：9787563511525
本书共分14章，着重介绍了电子信息技术的基本概念、专业内容、技术发展历程、当前的技术状况和今后的可能发展走向。在介绍概念时还联系了大学教学计划中的有关课程，从而可以帮助学生了解专业、选修专业课，也可...
