(苏)布拉文(И.А.Билавин),(苏)贡察尔(П.Д.Гончар)著;北京新都砖瓦厂译1958 年出版442 页ISBN:15040·1086
孙亚彬著2013 年出版316 页ISBN:9787561546024
精益生产的理念是杜绝浪费,可是只有理念是不够的。本书提供了单元生产与IE两个工具,帮助企业缩短生产周期、提高品质、降低成本,从根本上解决紧急订单、计划变更、交货迟延问题。全书共分三大部分。第一部分:...
马涛,肖志刚主编2016 年出版169 页ISBN:9787122279323
本书主要介绍了大麦、燕麦、荞麦、高粱、糜子等一些常见杂粮的物料特性,以及杂粮饮品和调味品、杂粮粉、蒸煮类杂粮食品、焙烤类杂粮食品、膨化杂粮食品的加工工艺、加工设备、产品配方和操作要点等。本书可...
葛长荣,田允波主编2006 年出版402 页ISBN:7541623377
本书阐述了安全优质猪肉生产的以下环节:猪场建设、猪体、营养、饲养管理、生产投入品的质量安全、疫病防治、HACCP控制体系等。