王慎敏，姜文勇编著2009 年出版410 页ISBN：9787122068750
本书共收集了272种产品，其中包括食品添加剂、饲料添加剂、农田化学品、高分子材料合成与加工助剂等。
曲万文主编2009 年出版370 页ISBN：9787109130753
本书主要介绍了猪场各生产阶段猪的饲养技术，人工授精技术，猪场疫病控制系统，猪场经营管理以及猪场设计和猪舍建筑。
曲万文主编2006 年出版195 页ISBN：7109111660
本书主要介绍了猪场各生产阶段猪的饲养技术，人工授精技术，猪场疫病控制系统，猪场经营管理以及猪场设计和猪舍建筑。
李幼筠编著2015 年出版286 页ISBN：9787122230010
本书主要介绍酱油酿造原理、产品分类、生产原料特性、原辅料处理、种曲制备、制曲工艺和注意事项、低盐固态发酵工艺、高盐稀态发酵工艺、后熟生香、操作规程、酱油提取、酱油配兑、酱油二次加工、产品标准...
