文周著2017 年出版149 页ISBN：9787518414888
食品包装技术是综合应用包装材料、包装工艺、包装设备等要素并致力于延长食品货架寿命的工艺技术。本书采用项目化教学法，以常见的食品包装技术为线索，全书共分六章：绪论、认识食品包装技术、固体包装、液体包...
卓菊，宋金玉主编2013 年出版295 页ISBN：9787506757959
本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....
普通高等教育“十二五”规划教材 化工制图与AutoCAD绘图实例
张瑞琳，冯杰主编2013 年出版174 页ISBN：9787511422583
本书是普通高等教育“十二五”规划教材，是在总结和吸取多年教学改革经验的基础上，采用最新的国家标准和行业标准编写而成。本书共九章，主要内容有：国家标准关于制图的基本规定、工艺流程图、设备布置图、管道布...
赖明发编著2018 年出版188 页ISBN：9787568510622
全书共分十个实验项目。分别是商业汇票的承兑业务、商业汇票贴现业务、商业汇票转贴现、再贴现业务、同业拆借市场业务、短期债券市场业务、国债市场业务、个人外汇买卖、即期外汇交易、远期外汇交易以及外...
程可主编；刘善淑，姜勇副主编；陈锦昌主审2015 年出版81 页ISBN：9787122256263
本教材内容包括制图基础练习、AutoCAD基础知识、投影法基础、立体表面的交线、组合体视图、轴测图、机件的常用表达方法、标准件与常用件、零件图和装配图。本习题集以培养学生机械工程图样的初步识读能力...
“十三五”普通高等教育本科规划教材 工程传热学学习指导与提高
黄晓明，许国良，王晓墨编2018 年出版184 页ISBN：9787519823825
本书为《普通高等教育“十一五”国家级规划教材 工程传热学》的配套教材。章节按照主教材编排，各章内容与主教材各章教学内容一一对应，每章分为学习指导、要点归纳、典型例题、自学练习、自学练习及解答五部...
钱静，林乔金，蒋缨主编2018 年出版288 页ISBN：9787568516228
应用型本科院校金融学专业教学中的“金融学”“货币金融学”和“货币银行学”教材，以金融学的基本框架、基本概念、基本理论为主线，以时代性、应用型和趋势性作为选材标准，深入浅出，理论联系实际，可读性强。本教...
朱传琴，高安芹主编2010 年出版261 页ISBN：9787512312579
本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。全书共分七章，主要内容包括根直流稳压电源的设计、音频功率放大器的设计、函数信号发生器的设计、密码锁的设计与调试 、数字钟的设计与调试、数字电压...
全国高等教育自学考试指定教材 市场营销专业 独立本科段 国际商务谈判
刘园主编；全国高等教育自学考试指导委员会组编2000 年出版437 页ISBN：7300035965
本书是一部自考指定教材，系统阐述了国际商务谈判的基本内容，并附有考试大纲。
王永华，吴青主编2018 年出版290 页ISBN：9787518416769
本书涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。涉及食品感官评定的基础，感官检验的组织，常用的感官检验方法（差别试验、分级试验、排列试验、分...
