罗章编著2016 年出版263 页ISBN：9787562952237
本书共12章，分上、中、下三篇。其中，上篇为岩土工程事故分析，包括：岩土工程事故研究进展，岩土工程事故及其处理，膨胀土对土木工程的危害分析与处理，湿陷性黄土、软土、冻土对建筑工程的危害分析与处理， 基础工......
边银丙，程薇主编2016 年出版41 页ISBN：9787535288929
本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优...
郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994
本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
张志勇，赵长伟，王剑2016 年出版191 页ISBN：9787030487117
本著作试图从信息技术和社会空间管理的多学科交叉视角，对媒体社交网络安全相关理论与技术进行剖析，并系统阐述最新的研究成果和进展。全书分为五个部分：1.社会空间媒体网络平台基础；2.多媒体社交网络信任评估；3....
吴济民主编；杜卫新，郑晓广，李建修副主编；陈聚良主审2013 年出版303 页ISBN：9787030361745
本书从加强化工从业人员安全生产技术培训工作出发，按照”安全第一、预防为主”的工作方针，运用化学工业的基本原理和方法，结合化工安全生产的特点，系统分析了化工生产过程中各种危险因素，预测发生事故或造成职业...
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN：9787122232830
本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...
网络与信息安全前沿技术 密码前沿技术 从量子不可克隆到DNA完美复制
陈晖，霍家佳，徐兵杰，张文政编著2015 年出版206 页ISBN：9787118101362
本书分为网络基础、追踪溯源及反追踪三部分，系统性地介绍了网络基础、网络攻击行为、网络攻击追踪溯源以及反追踪溯源的技术问题，针对不同的网络应用环境和攻击场景，提出不同层次的攻击追踪溯源问题、关键技术...
