汪东风主编2011 年出版302 页ISBN：9787501979035
本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....
邢娟娟等编2007 年出版191 页ISBN：7801838718
本书讲述劳动防护用品知识，使广大生产企业和劳动者掌握正确地选择和使用劳动防护用品的方法。
李援，宋森，汪建荣等主编2009 年出版307 页ISBN：9787010077390
食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，备受社会各界关注。为了加强食品安全工作，全国人大在现行食品卫生法基础上拟定《中华人民共和国食品安全法（草案）》，即将在2月底召开的全国人大会议上通过。为了帮助....
赵士辉，侯丽华，白云岗主编2012 年出版338 页ISBN：9787310039517
本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。...
梁坤等编2011 年出版168 页ISBN：9787122117922
本书系统地介绍了危险化学品相关法规、基础知识，经营安全管理以及安全技术措施、重大危险源辨识及事故隐患排查、事故应急管理以及职业危害与预防等内容。...
