刘创编2001 年出版476 页ISBN:7502531920
本书分为:国际洗涤剂市场与进展、洗涤剂中的活性成分、洗涤理论与配方设计技巧、家用洗涤剂配方设计、家用洗涤剂参考配方等内容。
舒宏福编2005 年出版466 页ISBN:7502560998
本书介绍了FEMA组织近572个食用香料及其他单体物质,内容涉及理化规格、香气特征、应用范围、安全用量。
(美)莱德尼瑟(Lednicer,D.),(美)米彻尔(Mitscher,L.A.)著;郑虎译1985 年出版458 页ISBN:7502507221