阮淑明主编；范明，钱叶会，阮毅等副主编；陈太权，李月桂，吴玉琼等参编2011 年出版215 页ISBN：9787561537527
本书内容充实，是作者们多年的食用菌教学、科研成果和生产实践积累的丰富经验的总结，具有图文并茂，文字精炼，通俗易懂的特点，理论联系实际，重点突出操作性和实用性。主要阐述了食用菌的形态结构、分类、生活条件.....
刘建华主编2010 年出版73 页ISBN：9787543325791
本书共分五章，第一章主要介绍了林下食用菌生产的场地、设备、材料和林下食用菌主要栽培种类；以后几章则对香菇、黑木耳、毛木耳、平菇的林下标准化栽培技术加以总结，用通俗的语言介绍给生产第一线的菇农，为广大...
何培新等编著1999 年出版206 页ISBN：7109054659
《名特新食用菌30种》主要介绍了姬松茸等30种食用菌，其中既有驯化成功，并已较大规模栽培的鸡腿蘑、灰树花、猴头、真姬菇、竹荪、榆黄蘑、金耳等，又有驯化栽培已取得较大进展的名贵食用菌，如美味牛肝菌、冬虫夏...
郑虎占，邓娟，刘迪谦主编2010 年出版268 页ISBN：9787509135099
本书以服务家庭医疗保健为守旨，以家庭易得、易用为编写原则，以提供可靠的本草处方为指导思想。通过认真查阅医药文献，整理了百余种家庭常用本草的性味、归经、功效、主治、家庭应用、现代研究及使用注意等内容...
