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  • 绿叶菜类蔬菜制种技术

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    眭晓蕾,刘中华,王长林编著2005 年出版139 页ISBN:750823426X

    本书分为:概述,生物学特性,介绍波菜、芹菜、茼蒿、茴香、莴苣、蕹菜、落葵的制种技术及病虫害防治。

  • 私房菜里的学问

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    崔俊主编2008 年出版195 页ISBN:9787807233442

    本书全面介绍了众多私房菜谱,同时加入了典故传说,诗词歌赋,以及实用的烹饪知识,相信读过此书,你的魅力将一跃成为朋友或家庭中的佼佼者!...

  • 爽口菜100招 清新美食

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    林清茶著2003 年出版116 页ISBN:7538420193

    本书介绍了齿轮产形线切齿法这一新的理论,提出将共轭齿面接触线做成切齿刀具刀刃形状、再接啮合面形成之运动提供切齿机床运动。

  • 川菜烹饪经典 汤菜美食图谱

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    何世芳主编;李阳摄影2002 年出版117 页ISBN:7805487596

    本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺,包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。

  • 果 菜 粮 油作物病虫害及其防治

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    王典章主编2000 年出版549 页ISBN:7109066452

  • 看过就记住的作菜绝招150种

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    杨桃文化著2008 年出版112 页ISBN:4711213291791

  • 家常保健菜典 第2版

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    王作生,张绪华主编2006 年出版255 页ISBN:7543626527

    本书介绍日常养生的家庭食疗菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓和全家人理想的身边小顾问。

  • 气管炎止咳平喘食疗菜

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    吴杰主编2007 年出版60 页ISBN:7506732831

    本书根据慢性支气管炎,支气管哮喘,支气管扩张的病理特征,依据相关食物不同的药理疗效,科学合理地搭配成60款菜肴。

  • 拿手宴客菜

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    范海编著2011 年出版69 页ISBN:7510106982

    本丛书共10册,分系列介绍了炒菜、粥汤、各种面食等日常家庭生活健康食谱,通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的目的。本丛书图文并茂,既有健康知识的介绍,同时介绍了有关菜肴的制作方法...

  • 秘制私房菜

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    韩密和主编2013 年出版159 页ISBN:9787538466744

    本书选取烹饪大师韩密和精制的各种私房菜肴,按照技法分为别具特色凉拌菜、清鲜美味大菜、浓情适口小炒、点点心意靓汤、不可或缺主食和甜蜜餐后小点6个篇章,共介绍特色菜肴200余道,分步图解,讲解详尽,制作简单,.....

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