于新，赵美美等编著2012 年出版268 页ISBN：9787122132840
本书内容涵盖了咸味素馅包子类（生菜馅包子、熟菜馅包子等150种）、甜味素馅包子类（豆沙馅包子、麻茸莲茸馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等150种）；明确了每种包点食品的原料与配方...
曾洐锋，韩志成，刘树华编著2012 年出版503 页ISBN：9787512332225
《600MW火力发电机组技术问答丛书》共有《锅炉运行技术问答》、《汽轮机运行技术问答》、《电气运行技术问答》三个分册。本书采用简明扼要的问答形式介绍了大机组汽轮机运行的知识要点，方便读者的理解和掌...
长沙市湘菜技术培训中心，长沙市烹饪协会编1990 年出版144 页ISBN：7535706991
本书按湘菜的发展历史、烹饪原料和原料初加工
方大千等编著2006 年出版444 页ISBN：750824107X
本书以问答的形式，全面介绍了35KV及以下输配电线路和电气设备的安装、使用、维修及故障处理等有关技术问题。
常中先编著1991 年出版139 页ISBN：7534905028
本书内容包括农药基本知识、农药的安全使用技术、常用农药鉴别方法、农药中毒与急救技术4部分。
