许牡丹,陈全主编2006 年出版498 页ISBN:7502586881
本书介绍了药食兼用食品的化学成分、功效、药食兼用食品的特征,发展和趋势,分别阐述了加工技术。
卢万强,饶小创主编2009 年出版127 页ISBN:9787111277866
本书是高职数控技术应用专业教学用书。本书依据“数控加工岗位职业标准”和“数控技术专业人才培养质量标准”编写,遵循学生职业能力培养的基本规律,共设计了5个学习课题。...
青海省湟源畜牧学校主编2000 年出版150 页ISBN:7225018426
能力教育体系教材畜牧、畜牧兽医专业适用:本书分为五个单元,包括:肉及肉制品;蛋及蛋制品;乳及乳制品;其他畜产品的加工;肉、蛋、乳卫生检验。 ...
谷铁城,马继光主编2001 年出版272 页ISBN:7810663836
种子行业培训教材:本书系统地论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论,种子加工设备以及工艺流程,并收录了种子干燥、计量和包装等主要设备的操作手册。...
林丽霞,刘干民编著2009 年出版210 页ISBN:9787811115796
本书完全按照企业的生产工序流程详细讲述了牛仔产品从纤维到产品后处理的加工技术,属职业教育实训基地与校企联合开发教材,其中所涉及的技术工艺由企业实时提供。...
初志会,吴岩石等编2009 年出版366 页ISBN:9787122034472
本书对化工容器的设计、制造、安装、使用、维修、管理等内容进行了系统、详尽的介绍。