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海参
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钟国南著1993 年出版30 页ISBN：9570099984
海参增养殖
隋锡林编著1990 年出版288 页ISBN：7109012611
吃海参（第二版）
刘泉主编2007 年出版124 页ISBN：
海参人工育苗与增殖
隋锡林，孙日东编写1990 年出版49 页ISBN：7502701028
海参·鱼翅·鱼肚·墨鱼·鱿鱼
瞿鸿彬，吴济美编著1997 年出版377 页ISBN：7536434537
精品海参菜
韩继成主编2011 年出版134 页ISBN：9787122106162
本书系统介绍了海参的相关知识。
吃海参
刘泉编著制作2006 年出版111 页ISBN：7543635224
本书介绍了海参的种类、营养成分、原料处理，配伍禁忌和以海参为主要原料制作的50例菜肴。
海参崴的冬天
华东方著1994 年出版230 页ISBN：7805991952
国际海参运公约汇编
中国远洋运输总公司资料研究室2222 年出版418 页ISBN：
海参健康养殖技术
于东祥等编著2005 年出版288 页ISBN：7502762302
本书主要介绍了海参健康养殖技术。
