姜小苓等著2018 年出版204 页ISBN：9787030588555
本书系统地阐述了我国现有小麦种质资源的品质概况及分布规律，并鉴定筛选出一批优质育种材料，可为我国小麦品质育种奠定坚实的理论和材料基础。全书内容共分7章，第1章简单介绍了小麦品质分类及相关研究进展；第2～3...
万德光主编2007 年出版935 页ISBN：9787532388523
本书总论论述了中药的品种概念、药名与品种、古代本草论品种、中药品种理论、中药材品质评价、影响中药材品质的因素及中药药效方面的相关问题。各论选择常用的重要中药108种展开评述。...
吴彬，李晓红编著2008 年出版296 页ISBN：9787111241812
本书内容包括质量控制小组建设与管理，质量保证小组建设等知识。
张欣主编2005 年出版594 页ISBN：7502558519
本书介绍了果蔬制品的基本特征和优质制品原料、果蔬制品的食品安全保证的前提条件。
