果品加工技术问答

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陈湘宁等编著2000 年出版128 页ISBN：7500213948

粮油加工技术

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王丽琼主编2008 年出版303 页ISBN：9787109119949

本书以粮油制品加工的生产工艺和技术要点为重点。

椰子综合加工技术

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赵松林主编2007 年出版283 页ISBN：9787109116313

本书介绍了椰子综合加工技术。

微细加工技术

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王振龙等编著2005 年出版238 页ISBN：7118040320

本书论述制造技术的最新进展与需求，微细加工技术的基本原理、方法及应用。

乳品加工技术

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蔡健，常锋主编2008 年出版224 页ISBN：7122016048

本书主要介绍了乳品加工的基本理论、加工方法及工艺特点、体现了乳品加工的新技术。

复合加工技术

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赖耿阳译著；复合加工研究会编1983 年出版150 页ISBN：

禽、蛋、乳品加工技术

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韩玉科编1987 年出版106 页ISBN：7800220087

辐射加工技术

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马瑞德等编著1984 年出版381 页ISBN：15298·18

实用毛皮加工技术

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戴惠敏，李锡嘏编1989 年出版206 页ISBN：7109012018

现代加工技术

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张辽远编著2002 年出版241 页ISBN：7111106806

本书介绍塑料成型加工技术，包括超声波加工，电化学加工等。