(日)增尾清著2012 年出版201 页ISBN:9787544260084
本书是一本指导读者如何在家轻松去除食品添加剂和农药残留的生活书。食品安全越来越受到人们的关注,其中最为突出的就是食品添加剂和农药残留的问题。本书作者增尾清从挑选,处理,烹饪等三个方面,介绍了如何通过...
张一宾,徐晓勇,张怿编2017 年出版204 页ISBN:9787122302403
本书作为2007年出版的《世界农药新进展》、2010年出版的《世界农药新进展(二)》和2014年出版的《世界农药新进展(三)》的续篇,保持了内容的连贯性和形式的统一性;针对当前世界农药发展的新情况和新特点,按农药的各...
性别视角中的中国古代科学技术 对两个研究案例的一种科学编史学探讨
刘兵,章梅芳著(清华大学人文社科)2005 年出版237 页ISBN:7030152174
本书在相关理论的基础上,对性别视角下的中国古代科技问题进行了分析与梳理,对性别研究和科技史研究均有意义,是一部科学编史学著作。
中国科学技术协会“西部科普工程”资助项目 地球物理科普文选 第4集 找水节水新技术
中国地球物理学会科普与继续教育工作委员会编2003 年出版205 页ISBN:135028276
中国科学技术协会学会学术部编2008 年出版126 页ISBN:9787504649010
为认真贯彻全国科技大会精神,充分发挥学术交流作为原始创新源头之一的作用,倡导自由探究,活跃学术空气,激发科技工作者的创造力,由中国科学技术协会学会学术部等单位组织,从2006年起组织开展新观点新学说沙龙系.....
吴鸿雅著2011 年出版419 页ISBN:9787104035084
本书是一部研究南音所承载的科学技术思想的专著。本书研究的南音,指流布于闽南及东南亚等闽南人聚居地,由指、谱、曲三大部分组成,以上下四管为演奏形式,或以泉腔闽南方言演唱的具有浓郁地方特色的传统音乐。本...
王国瑞,李长久著1997 年出版336 页ISBN:7541969966
暂缺《第四个中心:科学技术与亚洲新兴工业国》简介
(英)沃尔夫(Wolf,A.)著1991 年出版1014 页ISBN:7100004470
十八世纪是近现代科学技术蓬勃发展的重要时期,本书系统全面反映了这一时期的科技和哲学发展情况。