曹必文，刘丽霞，贾湛主编2006 年出版327 页ISBN：7121028964
本书主要内容包括：古代世界的科学技术，近代科学的诞生，工业革命，自然科学的全面展开，现代科学基础，微观世界探索，现代天文学，地球科学，现代生物学，复杂系统科学，现代信息技术，材料技术，现代能源技术，其......
杨威主编2018 年出版193 页ISBN：9787560648149
本书是高等院校光电技术类本科专业“专业基础实验”和“专业实验”课程的配套教材。全书共28个实验项目，内容涉及基础光学、激光技术、光电探测与测量、光纤技术、三维显示等，涵盖了应用光学、红外物理、激光...
包启安著2011 年出版450 页ISBN：9787501974214
本书共九章，讲述了酱油的起源及其生产技术的发展，酱油的组成及色香味，酱油的微生物活动及控制，对酱油原料处理、制曲、发酵等各工艺环节都做了详细的阐述。全书同时介绍了日本酱油酿造的一些技术，并做了适当的比...
中国科学技术史 第5卷 化学及相关技术 第7分册 军事技术 火药的史诗
（英）李约瑟（Joseph Needham）著；刘晓燕等译2005 年出版641 页ISBN：7030145011
本书阐述中国火药产生和发展的历史。
王秋香主编；赵珉，路芳，林大专副主编；王斌，王丽梅，江尚飞，武佳，章斌编2015 年出版264 页ISBN：9787506775090
本书是全国高职高专药学类专业规划教材之一，是以《静脉用药集中调配质量管理规范（2010年）》为指导、《静脉用药集中调配操作规程（2010年）》为标准，从静脉药物调配工作的实际出发，设计了静脉用药集中调配技术基础.....
