何志礼编著2003 年出版395 页ISBN:7536450613
本书介绍了园产与野生果蔬食品的成分、营养、加工及其生化和理化原理、单元操作和保藏原理等。
国家气象局气象科学研究院编1983 年出版152 页ISBN:13194·0150
本集刊主要选编了我院的上海台风研究所有关台风方面的研究论文
卢嘉锡总主编;席泽宗分卷主编2001 年出版540 页ISBN:7030079906
中国科学院“八五”重点研究课题 国家自然科学基金资助 国家“九五”重点图书出版项目 中国科学院自然科学史研究所主办。中国古代萌发了许多重要的科学思想(自然观、科学观和方法论),这些思想对科学的形成、...
黄伯俊,黄毓麟编著2004 年出版642 页ISBN:7801944275
作者根据大量科学实验和研究资料,针对现实需要,将农药毒理学各种理论知识与实践经验编著成本书。全书共分五篇28章,第一篇综合论述农药理论知识;第二篇至第五篇分别阐述了各类农药的毒理知识及作用机制。可作为...
刘广文编著2015 年出版321 页ISBN:9787122239129
本书从农药干悬浮剂开发的基础理论、造粒机理、助剂的性能及选择方法、配方的开发技术、专用干燥设备的设计及生产技术等多个角度,系统地介绍了农药干悬浮剂从小试到生产各阶段的相关技术。本书内容广泛、深...