(美)辛格,赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN:9787518409044
本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
国外计算机科学经典教材 嵌入式系统 体系结构、编程与设计 第3版
(印)RajKamal著;郭俊凤译2017 年出版572 页ISBN:9787302468806
全书分为4大部分,第1部分介绍嵌入式系统设计和开发的整个过程以及涉及的相关技术,第2部分介绍8051、ARM微控制器、实时交互、输入与输出等,第3部分介绍架构技术与内存管理,第4部分介绍IO设备、通信总线以及分布...