刘立文，吴占福主编2013 年出版386 页ISBN：9787565505782
本书以生态、环保为理念，以实现规模化养殖为目的，指导一线技术人员及养殖户组织养鹅生产。内容包括：养殖规模与投资效益分析，场舍建设与必需的设备，鹅良种的选择与引进途径，鹅的营养需要与标准饲料配制技术，鹅......
张学余主编2001 年出版150 页ISBN：7534533805
本书介绍了乌骨鸡生产投资指南，鸡舍建筑与设备，乌骨鸡的品种介绍，乌骨鸡的饲料营养，乌骨鸡的饲养管理，乌骨鸡的人工授精技术，乌骨鸡孵化技术要点等有关知识。...
崔中林，罗军主编（西北农林科技大学动科学院）2005 年出版490 页ISBN：7109095827
本书主要介绍了品种、生物学特性、营养需要和饲养管理、繁殖育种、奶品加工及疾病防治等，场地建设，无公害实施准则等。
海因茨，霍辛吉著2009 年出版432 页ISBN：9787109136090
本手册是对肉类加工技术的综合性概述，这类技术更多地被应用在中小规模肉类加工企业，本书有400多张图片、照片和图表，可作为肉类加工业的参考手册，也可为打算建立肉类加工业或从事该行业的人员作参考。...
李连任主编2015 年出版242 页ISBN：9787122238856
本书从现代养猪理念出发，着眼于推广应用生猪标准化规模养殖实战技术，提高生猪产业技术水平和经营管理水平。全书采用问答的形式，从生猪养殖模式与猪场运营、品种选择与繁殖技术、猪的营养需要与饲料、不同阶段...
李四元编著2013 年出版153 页ISBN：9787508284576
本书全面系统地介绍了猪场疾病防控技术，猪病防预体系建设，猪传染病诊断技术，猪常见细菌性传染病的诊断与防控，猪常见病毒性传染病的诊断与防控等。...
