董瑞雪编；三毛摄影工作室摄影2003 年出版83 页ISBN：7538428224
本书介绍了70道完整、丰富的营养蔬菜汁，它们的预防和治疗疾病的功效、制作的方法等。
吴棣飞，孙光闻主编2009 年出版208 页ISBN：9787811206227
本书收录了叶菜类、瓜果类等85个科的332种蔬菜和食用野菜，从各种角度展示其形态，是一本具有观尝和实用价值的养生食疗指南。
朱建华，王殿昌，陈长景主编2007 年出版519 页ISBN：780233456X
本书主要介绍了各种蔬菜的栽培技术，每种蔬菜的生物学特性、露地栽培技术、病害防治，生产中的疑难问题以及储藏技术等，主要适合于蔬菜科研人员、基层技术人员等。...
张有林主编2000 年出版198 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
田呈瑞编著2000 年出版155 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
