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南方蔬菜栽培技术
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蔡俊德等编著1990 年出版506 页ISBN：7109016501
蔬菜育种学
沈阳农学院主编1980 年出版294 页ISBN：16144·2128
绿色蔬菜生产
葛晓光，张智敏编著1997 年出版234 页ISBN：7109046494
蔬菜现代育苗技术
王化编著1985 年出版240 页ISBN：16119·858
出口蔬菜质量控制
宫君秋主编2000 年出版349 页ISBN：7533127595
中国农业名产 蔬菜分册
农牧渔业部农业局主编1988 年出版93 页ISBN：7109002217
果品蔬菜干制
陈锦屏等编著1983 年出版105 页ISBN：15166·129
蔬菜栽培学 上
山东省农业专科学校主编1961 年出版182 页ISBN：K16144·1138
特种蔬菜栽培技术
李慎英主编1999 年出版137 页ISBN：7500212690
水果蔬菜贮藏概论
（日）绪方邦安编；陈祖钺，李克志，高燕，王文宏译1982 年出版468 页ISBN：16144·2300
