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蔬菜栽培学讲义
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中国农业科学院江苏分院编1960 年出版318 页ISBN：16144·938
海洋蔬菜 保健海藻指南
（日）大房刚著；刘思俭，李竹青译1989 年出版120 页ISBN：7109006913
果品蔬菜贮藏加工
王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968
蔬菜错季栽培
申书兴，于树胜主编2001 年出版141 页ISBN：7202028115
四川蔬菜品种志
四川省农牧厅编著1990 年出版541 页ISBN：7536401205
水果蔬菜保鲜技术
谢颖主编1999 年出版154 页ISBN：7806480854
暂缺《天麻栽培新技术》简介
蔬菜加工
四川省农业厅编2007 年出版189 页ISBN：7540846348
本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。
蔬菜菜谱
朱炳元主编；金建强编著2000 年出版174 页ISBN：780661205X
吃对蔬菜保健康
文英华编著2007 年出版230 页ISBN：7564010789
蔬菜栽培
陆子豪，聂和民，吕启愚等编著1982 年出版126 页ISBN：16144·2469
