果品蔬菜加工技术相关电子书下载

谭兴和等编著1999 年出版192 页ISBN：7535726313

本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把果蔬保鲜与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...

明平美主编2011 年出版226 页ISBN：9787121134913

本书共分7章内容，按能量作用形式重点阐述了电火花加工、电火花线切割加工、激光加工、电子束加工、等离子体加工、电化学加工、化学加工、超声加工、复合加工、快速成形等特种加工方法的基本原理、基本设备...

杜连启，郭朔主编2015 年出版248 页ISBN：9787122227669

本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。本书内容丰富，范围广，条理清楚，通俗易懂，重点突出，理论和实际相结合，具有实用性.....

上海水产品加工技术开发中心2222 年出版20 页ISBN：

刘兴权主编2001 年出版186 页ISBN：7801671376

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了10余种珍贵药用植物的特征特性、生长发育规律、栽培与加工技术、病虫害防治技术以及市场前景等。技术新，实用性强，对农民增收致富具有重要参考价值。...

谢荣贵编著2000 年出版188 页ISBN：7535225578

本书介绍茄果瓜类蔬菜一年多次栽培技术。

吴树森，万里，安萍编著2012 年出版315 页ISBN：9787111368366

本书系统地介绍了铝合金和镁合金的熔炼、熔体质量检测及成形加工技术，主要内容包括：铝合金的熔炼及变质、合金熔体质量检测、液态压铸成形等。...

实训中心编著；四川科技职业学院编2222 年出版123 页ISBN：

12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841

本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。

高长银，李万全，赵汶编著2011 年出版288 页ISBN：9787122097453

本书详细介绍了PowerMILL 10.0中文版高速数控加工的技术和具体应用。