李丽萍，艾启俊编著2001 年出版102 页ISBN：7508214900
本书着重介绍蔬菜加工的基本知识、蔬菜干制技术、速冻技术、制罐技术、菜和菜汁饮料加工技术、洁净和切割蔬菜加工技术及酱腌菜加工技术，还具体介绍了54种蔬菜制品的加工方法。内容丰富，技术实用，语言通俗，可供...
化林平主编2006 年出版420 页ISBN：7802290317
本书主要讲述电气安全与防护知识，共分八章，结合石化企业电气运行实际，主要讲述：电气防火防爆，人体触电及防护，电气系统接地与安全，静电安全技术，继电保护及常见电气设备实用安全技术，电气运行实用安全技术，......
程逢科等编2004 年出版337 页ISBN：7508325214
本书介绍了供电企业班组技术管理的有关知识，其中重点介绍了班组管理知识，检修班组生产技术管理，供电企业技术监督管理，电力营销管理，供电企业运行管理病例、培训管理、安全管理，企业现代管理知识。...
项可宁编著1994 年出版81 页ISBN：7535713645
本书密切结合肉鸡、蛋鸡的生产实际情况，采用问答的形式，对如何养好肉鸡、蛋鸡的有关技术问题及各类疾病的防治问题进行解难释疑，以期对广大养殖者有所帮助。...
蔡雄成编著1994 年出版134 页ISBN：7535713653
本书密切结合肉鸡、蛋鸡的生产实际情况，采用问答的形式，对如何养好肉鸡、蛋鸡的有关技术问题及各类疾病的防治问题进行解难释疑，以期对广大养殖者有所帮助。...
董建平主编；来德强，师军锋，张翠梅副主编2016 年出版235 页ISBN：9787518607815
本书全面介绍羊场的选址于建设，肉羊的饲料开发与利用技术，肉羊品种选择与杂交利用技术，肉羊的繁殖技术，肉羊的饲养与管理技术，羔羊肉的生产技术，肉羊养殖疾病预防技术等七章。本书内容通俗易懂。...
潘熙筑编著2006 年出版420 页ISBN：7502353879
本书概述了生产食用的基本知识，并详细地介绍了目前我国所栽培的30多种主要食用菌，平菇，白灵菇，金福菇，黑木耳等生活条件以及具体栽培管理技术。...
居志尧编著2009 年出版337 页ISBN：9787122039682
本书主要内容包括牵引电动机用途分类、结构与特点、性能和技术要求，工矿直流牵引电动机、铁道干线直流和脉流牵引电动机的故障分析与维修、蓄电池车用直流电动机的系列和使用特点。...
朱兆华，陈永康，徐丙根编著2009 年出版296 页ISBN：9787122050731
本书系统介绍了危险化学品储存、装卸、押运安全作业及管理知识等。
