赖来展主编；池建伟，费成煜，金星副主编2001 年出版356 页ISBN：7502337601
全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...
钟江鸿主编2006 年出版159 页ISBN：7502587179
本书介绍了AutoCAD2005的工作界面，学习特点和主要内容，功能和操作特点以及绘制平面图形时的综合应用技巧。
周纳，王宛秋编著2004 年出版378 页ISBN：780197140X
本书针对商业银行信贷风险的控制，介绍了需要掌握的知识及方法。
大连市人民政府交际处编1990 年出版70 页ISBN：753810917X
本书从食品雕刻基础、技法和运用方面，对各种代表性伤口的雕制方法、技巧和运用范例等都做了较为详尽的阐述，并配以示范图解和彩色图片，因此具有较高的参考和实用价值，是一部较好的食品雕刻技术教材。...
陈苑编著2006 年出版107 页ISBN：7807351217
本书主要以工业造型艺术设计教学大纲为主线来展开，在书的构架上分静态产品与动态产品构造来分析。其中穿插了实战的作品解析，深入浅出地讲解产品构造的原理和结构造型关系，并将功能进行分解。本书为工业造型艺...
王为民主编2006 年出版249 页ISBN：7115142866
本书介绍了流程再造的基本思想和方法，并详细分析了邮区中心局生产机构扁平化管理的基本架构。
祁子药编著2006 年出版133 页ISBN：7506440393
本书从现代鞋靴设计的需要，以鞋靴的各种表现技法为核心，从了解脚、楦、鞋之间的关系入手，讲解各种绘画工具的使用、面料质感的表现方法、本色配色原理等。由浅入深，由表及里，图文并茂，注重与实践经验相融合。...
