魏强华,姚勇芳主编2015 年出版200 页ISBN:9787562491194
本书是高职食品专业的专业基础课程,应突出相关教材的实用性、应用性。教材采用案例教学,增加具体实施案例,将食品加工、食品安全、食品创新等知识和案例融汇其中,增强教学和实验的趣味性。编写的书目应包括:概论...
(美)沙夫纳著;高荣华等译2005 年出版330 页ISBN:7806438076
有一只叫阿曼亚的信天翁,它的脖子上被安置了一台卫星发射器,这样我们就可以跟随它,到达那些人迹罕至的海洋,了解许多有关海洋生物的科学知识。作者运用拟人的手法,让我们对生命有了新的认识,提高我们保护野生动.....
郭立坤总主编;袁诚本册主编;胡顺其,吴吉林副主编2005 年出版86 页ISBN:7807310936
本书配合学生更好地掌握英语知识,从多方面帮助学生提高学习成绩。
(美)B.R.格利克(Bernard R.Glick),(美)J.J.帕斯捷尔纳克(Jack J.Pasternak)编;陈丽珊,任大明主译2005 年出版583 页ISBN:7502561714
本书讲述了分子与生物技术在医药、农业和工业方面的理论知识和实际应用。
任清,付国亮编著2009 年出版280 页ISBN:9787511600455
本书共分为四章,第一章介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系;第二章介绍了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系;第三章主要介绍了微生物酵素的保健功效和实用保健技术...
余家会,任红轩,黄进主编2011 年出版222 页ISBN:9787562831693
本书首先概述了纳米生物医药技术,后从多个方面介绍了纳米生物医药材料在不同领域的实际应用,并例举了多个纳米生物医药材料的实际应用案例。全书共分6章,第1章主要概述纳米材料的特性及纳米技术在生物医学领域...
邵宁生,杨光,房涛主编;李少华,谢剑炜,薛沿宁等副主编2011 年出版144 页ISBN:9787802450691
本书介绍了生物文库的技术发展史、理论基础、发展方向、实验材料制备、实验技术应用、实验技术方案;具体介绍了实验原理、技术特点、步骤;详细介绍反应原理、使用实例、实验常见问题解决方案,包括预期结果、影...
(意)尼克尔斯著2014 年出版768 页ISBN:9787030415349
本书是神经生物学领域内的一本世界级名著,内容涵盖了神经生物学的许多重要方面,系统介绍了神经生物学的基本概念、神经系统的功能及其细胞和分子机制。作者应用许多生动的实例,通过严密的逻辑组织起来,以展示神...
贾苹,孙玉玲,石昕主编;中国科学院文献情报中心,中国科学院长春分院组织编写2018 年出版739 页ISBN:9787122305503
《生物质转化与利用产业咨询报告》围绕生物质转化与利用产业,遴选对我国生物质产业发展具有重要意义的20个子领域构建了文献全面、内容详实、建议科学的研究报告,涵盖预处理(2个)、生物质能源(4个)、生物基化学.....