张慧敏编著1997 年出版113 页ISBN:7533119320
本书共介绍风味冷荤菜近60种,酱腌泡菜近80种。其中冷荤菜主要介绍了独具风味而又可大批制作或适合储存的品种,酱腌泡菜中把家庭中常见的蔬菜都进行了烹制举例。...
菩提树工作室编著2003 年出版328 页ISBN:7111124316
本书介绍了使用界面,基本功能等计算机方面的知识。
赵锋主编2010 年出版283 页ISBN:9787302215417
本书介绍了网页设计方面的知识,其中包括网页设计基础、Dreamweaver基础及应用、Web标准语CSS基础、Flash动画制作等。书中最后还给出了一个网页设计的综合实例。...
江国栋著2011 年出版277 页ISBN:7510204844
本书以职务犯罪侦查中的笔录为研究对象,依据刑事诉讼法的规定,对侦查笔录的制作以及相关的侦查程序进行了深入的分析和系统的研究。
尹敏编著2011 年出版316 页ISBN:9787536471108
本书是中国第一本全面阐述近代中式菜肴制作技术的重要书籍。全书分7章,分别介绍中国烹饪的意义、中式菜肴制作用的厨房设备、厨房工作及分工、制作前原料的预处理、半成品原料的准备、特色烹调方法、经典风...
(美)奥莱理编;廖川译2012 年出版162 页ISBN:9787115275967
本书包括各种日常生活中的创意手工制作项目,内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出、通俗易懂,采用实物照片、插画和文字相结合的方式,把制作项目需要准备的材料、制作过程、如何使...
钟剑等2011 年出版88 页ISBN:9787531448570
本书从内容上进行了有针对性的选择,实现了建模、材质编辑、灯光控制、高级渲染的递进式讲解,采取了基本功能运用与综合案例相结合的方法。...