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蘑菇的加工技术 国外专利选
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2222 年出版33 页ISBN:
最先端食品加工技术 日文
1985 年出版259 页ISBN:
瓜果蔬菜加工技术
吴茂江编著2009 年出版171 页ISBN:9787227041603
本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。
木制品加工技术
邳春生,武承亮主编2006 年出版216 页ISBN:7502589015
本书介绍了木制品生产加工的各个工艺环节。
畜产品加工技术
吴晓彤,马兆瑞主编2006 年出版199 页ISBN:7030175409
本书介绍了乳品加工、肉品加工和蛋品加工的相关技术。
材料先进制备与成形加工技术
2222 年出版0 页ISBN:
不锈钢生产和加工技术
2222 年出版301 页ISBN:
仪器仪表精密加工技术专辑
2222 年出版274 页ISBN:
药用植物加工技术
李飞,杨蕾编写2001 年出版233 页ISBN:7806620508
本书主要介绍了100余种药用植物的采收加工、药材特征、药材品质及商品规格、包装与贮藏等方面的内容。
物理化学及硅化学
(苏)柯留考夫斯基(Л.А.Г.И.Клюковкий),(苏)马努伊诺夫(Л.А.Мануйлов)著;汪德熙等译1957 年出版319 页ISBN:13010·202