武瑞营主编2014 年出版213 页ISBN：9787111467885
本书是高等院校旅游管理类专业主要教材之一。本书以管理理论为指导，以餐饮业务经营活动为中心，以科学管理思想、方法及服务技能为主要内容，理论联系实际，定性研究和定量分析相结合，系统介绍了餐饮设立与菜单计划...
易颜新主编；赵红莉，贾勇，蒋巍等副主编2014 年出版170 页ISBN：9787514149111
本书配合《成本管理会计》教材，从第二章至第十三章，每章习题都包括单选题、多选题、判断题、计算分析题，力求使学生掌握所学内容，加深理解，提高解决问题能力。教学案例紧密结合教材内容，理论联系实际，达到学以......
曾旗，胡延松主编；谢忠琴，王佑发，陈丹副主编2014 年出版376 页ISBN：9787562944263
本书结合国内外管理理论与实践的最新发展，以多年来管理学课程教学与体系改革成果为基础，坚持科学性、综合性、针对性、实用性、逻辑性和层次性。全书具体内容包括：管理概论、管理理论的形成与发展、道德与社会...
谢达理，汤炎非主编；饶英华，何春姬，吴灵均副主编2014 年出版264 页ISBN：9787040399240
本书根据应用型本科财经类专业要求，系统地介绍了管理会计概论、成本性态分析、变动成本法、本量利分析、短期经营决策分析、长期投资决策分析、预测分析、标准成本分析、责任会计、作业成本法、预算、战略管...
王晋刚，刘旭明著2014 年出版300 页ISBN：9787513025492
知识经济时代，知识产权成为很多企业的主要资产形式，专利演变成企业间竞争的重要策略性工具，专利战成为企业经营活动中常见的经济行为，被视为垄断、遏制、合纵连横的合法工具。市场的全球化进一步放大了专利竞争...
刘常英主编2013 年出版407 页ISBN：9787508279138
本书依据最新修订的《全国建设工程造价员资格考试大纲》和配套的《建设工程造价管理基础知识》考试培训教材编写。书中内容分为复习指引、实战模拟、历年真题汇编、附录等四大部分；紧扣考试大纲和出题方向，传...
李滨主编2014 年出版93 页ISBN：9787560561219
本书的品牌资产，是指只有品牌才能产生的市场效益，或者说，产品在有品牌时与无品牌时的市场效益之差。创建具有鲜明的核心价值与个性、丰富的品牌联想、高品牌知名度、高溢价能力、高品牌忠诚度和高价值感的强势...
姜启军，苏勇著2011 年出版246 页ISBN：9787543219533
本书在经济全球化时代背景下，基于利益相关者理论、企业战略管理理论、组织管理理论、企业危机管理理论等，根据情景―表现―绩效（context-behavior-performance）的研究范式，分7章探索了企业社会责任影响食品企业...
黄中强著2012 年出版264 页ISBN：9787210050100
本书的作者本身是一个成功公司的老板，书中既是作者的亲身经历，又是广大创业者和公司管理者的经验借鉴。书中数十个关于创业、用人、绩效、分工、激励、财务、营销、战略以及日常管理等方面的做法和理念，都是来...
